El sector empresarial busca trabajar con Gobernación, Protección Civil y Desarrollo Urbano para reforzar protocolos y capacitación de los establecimientos Tras la clausura del Bar República, ubicado en Plaza Portales, por parte de la Subsecretaría de Gobernación por presuntas violaciones a la Ley Estatal de Alcoholes, el presidente de Canaco Servytur Juárez, Iván Pérez, llamó a evitar que estos hechos generen una percepción negativa generalizada contra los bares y centros nocturnos.
La clausura de República se suma a las realizadas previamente en los establecimientos Kiddo y La Bendita, también ubicados en Plaza Portales, situación que llevó al sector empresarial a plantear una mesa de trabajo con autoridades para revisar los protocolos de seguridad y operación de estos negocios.Pérez señaló que los empresarios buscan demostrar que existe disposición para trabajar de manera coordinada con las autoridades y garantizar la seguridad de los clientes.
“Queremos trabajar para que no se satanicen los bares”, señaló el dirigente empresarial, al destacar que los establecimientos deben adaptarse a las nuevas dinámicas de entretenimiento y, al mismo tiempo, mantener medidas que permitan salvaguardar la integridad de quienes acuden a estos lugares.
Explicó que la mesa de trabajo contempla la participación de áreas como Gobernación, Protección Civil y Desarrollo Urbano, con el propósito de revisar qué medidas pueden implementarse para mejorar los protocolos de los establecimientos.
Pérez planteó incluso que las capacitaciones para el personal de bares y centros nocturnos no necesariamente tengan que realizarse de manera presencial, sino que puedan desarrollarse mediante herramientas digitales que permitan capacitar a un mayor número de trabajadores sin afectar la operación de los negocios: “Tenemos que innovar”, señaló.
Respecto a las pérdidas económicas que pueden representar las clausuras, indicó que el sector también buscará conocer la situación jurídica de los establecimientos involucrados, particularmente aquellos cuya reapertura depende de procedimientos ante la Fiscalía.
El dirigente empresarial mencionó que, en el caso de Plaza Portales, también deberán revisarse los hechos que derivaron en las clausuras y los procedimientos correspondientes, sin adelantar conclusiones sobre las causas.
Consideró que las reacciones de las personas ante el consumo de alcohol pueden variar dependiendo de distintos factores, entre ellos medicamentos o condiciones particulares, por lo que insistió en la necesidad de fortalecer las medidas preventivas y los protocolos dentro de los establecimientos.
Pérez agregó que el objetivo de la mesa de trabajo es que empresarios y autoridades encuentren mecanismos para trabajar de manera conjunta y evitar que casos particulares terminen generando una percepción negativa sobre todo el sector
“Para nosotros el cliente es la parte más importante y no queremos que se satanicen los bares”, afirmó.
El presidente de Canaco señaló que el sector empresarial mantiene su disposición de colaborar con las autoridades y fortalecer las medidas de seguridad, al considerar que la prevención debe ser una responsabilidad compartida entre empresarios y dependencias gubernamentales.