Inspírate y prepara en casa algunos de los guisos más icónicos de Disney; además, descubre qué valor emocional provocan en ti
Desde el letrero de Cómeme en las galletas de Alicia en el País de las Maravillas o la romántica cena en la que La Dama y el Vagabundo sellan su amor con un espagueti, hasta la maestría para cocinar de Ratatouille. Disney ocupa un lugar muy especial en la colectividad, que además de acompañar a las infancias con historias, sus recetas han deleitado e inspirando a más de uno en la cocina, ya sea como comensal o chefcito.
¿Por qué esta comida, aún en pantalla nos genera satisfacción? especialista en nutrición cuenta que existen alimentos que estimulan funciones del cuerpo, pues tienen aminoácidos que son precursores de sustancias que provocan mayor sensación de felicidad, por ejemplo, el triptófano que produce serotonina y está en el chocolate, los lácteos o la piña. Intenta en casa este recetario inspirado en los personajes más icónicos. Te contamos más del tema en En 1937, Blancanieves y los siete enanitos, se convirtió en el primer largometraje animado en color; se proyectó después de tres años de trabajo ininterrumpido
- Coloca harina en un plato hondo; además, almendras, mantequilla, azúcar, canela, clavo y sal
- Añade ralladura de un limón y una yema
- Agrega el jugo de medio limón; mezcla hasta lograr una masa y envuélvela en un trozo de plástico
- Enfría la masa
- Unta mantequilla en un molde y sobre una superficie lisa, coloca dos tercios de la mezcla con un poco de harina; estira el amasijo
- Incorpora la masa sobre el molde y coloca la mermelada
- Corta lo sobrante en tiras y acomoda en forma de rejilla
- Hornea a 160° durante 40 minutos
- Sirve a temperatura ambiente